2.3企業自成體係，並向專業化方向發展 在美國、德國、瑞典、日本等包裝機械生產 發詁的國家中，主要包裝機械企業兒乎都 有近百年和兒十年的J萬史，它們在基礎技 術研究的基礎上已向專業化生產方向發展，並 出現了不少各具特色，在世界上享有盛譽的包 裝設備。如美國某公司的封罐機、某公司的封箱機，德國某公司的啤酒濰裝機，瑞典某公司和法國某公司的無菌包裝機.

2. 國外包裝機械的發展動向

3.1重點發展食品包裝機械

在工業發詁國家的山場上，蔬菜、水果、糕 點、糖果、飩料、糧食、肉、水產品及各種熟食 品、方便食品均有方便、適用、美觀大方的包 裝、這樣既保護商品，又便於銷會、使用。而這 些包裝都是通過各種包裝機械完成的“所以, 工業發達的國家有50%的包裝機械是用於食 品工業，這就加速了食品包裝機械的發展"

在食品包裝機械的研究和製造中又注意了 以下幾個冋題：

3.1.1保證包裝食品的衛生

在食品包裝機中、凡是直接與食品相接觸 的部位均由不鏽鋼材料製造或者要進行表麵化 學處理"

包裝機要便於清洗，目前成套設備的清洗 都設計了原位清洗係統，即是用適當洗滌液、 定期按工序循環清洗、無須將設備拆開。這樣 在保護了設備衛生的同時，又提高了工效.如 瑞典利來果汁無菌包裝係統就配備了原位淸洗 裝置。當係統停產後再次啟動前必須先打開清洗 裝置，自動用雙氧水將整個生產係統清注滅菌， 經過一定時間後方可使用“

在罐頭工業中，沿用數十年的錫焊罐目前 已被髙頻電阻焊接罐所代替.因為錫焊罐對人 體有害，其結果導致製罐設備也產生了變化.

11.2設計、開發與食品生產工藝相適應 的各種輔助設備

有的食品包裝機械結構直接受食品生產工 藝的影響，如餅幹包裝徂的整理與供送機構、 裹包挾持機構萼，它們T?接受餅幹配料、成 型、焙烤工藝及餅幹形狀、大小的製約，因而 必須研究設計出相應的輔助設備*

3.13選用實用、經擠的包裝材料

食品與人民的生活息、息相關，降低食品的包 裝成本勢在必行，因此、相繾出現了適應不同 包裝材料的，包裝機械.例如，近兒年來歐美- 些釀酒公司已開始來用六層紙基複合材料製成 容器裝酒、其包裝容器、蔽光、阻氧、防水 又便於儲運，其零售價比玻璃瓶低30〜50%, 深受零售商誦消費者的歡迎“

3.2在係統優化設計的基礎上，使包裝機 單機向高速化方向發展

提高包裝機單機的工作速度時，對機械本身 的性能如工作玲、定忤、噪音、壽命等帶來不利 的影響.同時.對包裝材料和包裝容器的件能 要求也相應提高，因此，國外提高単機的速度 是把技術的先進性、可實現性與經濟合理忤有 機結合起來，在係統優化設計的基礎上使單機 向高速化方向發展”

如意大利某公司的袋泡茶包裝機生產率 為2000包/分，意大利某公司香煙小包裝 機的生產率為700包/分，德國某公司的啤酒 灌裝機的生產率為10- 12萬瓶/小時。

33微機在包裝機上已被廣泛應用，並已 達到成熟階段。

3.3J用微機控製包裝物品的計量。

用微機控製的稱量式幹物品組合計量充填 包裝機已於六十年代後期研製成功。日本、法 國研製了組合秤,解決了不便分割的塊狀物料 （如糖果、水果、糕點）的包裝計量精度難題。日 本某公司研製成功的由14台稱重 機組合的組合拝，工作時每台秤裝入1/3 - 1/4 標定重量的物料，並將其稱得的結果輸入徹機 控製係統,可計算出各種可能的組合結果總計16383 種，最後從中選出最佳的一組輸入包裝村料或 容器中，計量精度可達1%,計量充填速度可達 100 - 180次/分以上，

用微機控製液體灌裝機的灌裝物料的重 量、即是微機對灌裝機的工作狀態、過程作檢 控，灌裝計量檢測裝置對已輸出的計量值檢測 後與目標值做比較，再根據比較結果控製灌裝 物料的K8凯发登录入口，使其淺裝量達到要求值.此種計量 方法不受灌裝容器本身誤差，物品密度和濕度 變化的影響，保證計量精度高.

.33,2用微機控製液體灌裝機

用可編程序控製器控製安甑多頭多速灌裝 機，使灌裝機'先用情性氣體衝洗安韻一灌裝 -充氯氣-封口的順序工作.用微機控製各曜 裝頭的開關，當任一僵裝頭下出現缺瓶或發生故障 時，微機隻控製相應的僵裝頭停止工作，而其它的 沒裝頭保持正常的工作狀態.

3.4熱管技術已得到廣泛應用

熱管技術最早用於航天技術，目前在國外 已被用於包裝機的熱封裝置上.熱管加熱均 勻，提高了包裝封口的質量和美觀，並且還可 以節能約25 %左右。這種熱管在一些國家已經 形成係列化產品、在市場上柞為通用件出售.

3.5機器人在包裝生產係統中得到開'發和 應用

國外已經使用機器人來代替人工作包裝物 外觀檢測，如包裝箱外觀質量檢測、標簽位置 檢測、包裝物外型（水果、蔬菜、水產品等）検 測.在八十年代、美國用微機控製機器人在無菌 封閉的環境中進行藥物生產和包裝.法國研製 了由微機控製機器人操作的瓦楞紙箱成型一 商品裝箱一托盤運輸包裝的自動包裝生產線。

3.6人工智能在包裝生產係統中得到應用 人工智能是傳感技術、圖像識別塊術、信息 處理技術和電子計算機技術間完善結合的產 物。如法國應用電子計算機和光學攝影機等組 成的檢測裝置對被包裝物品（如巧克力糖的外 形）進行辯認檢查，並由圖像傳感器傳人計算 機係統，並與存貯在高速大容量計算機存貯器 中的標準多維圖象進行對比識別，再控製機器 A.進行產品自動分選、剔除畸形產品，將合格 產品裝入托盤中進行包裝.

3.7利用激光多普勒效應原理，對包裝坐 產線中物品移動的速度和長度進行非接觸式在 線檢潰與控製.

它的工作原理是利用激光束良好的時間和 空間的相關件.與多普勒就應（既把移動物體 的移動速度轉換為多普勒顓率）相結合，通過 測量物體移動速度，再根據速度與時間關係變 換岀物體的長度,這種檢測裝置精度高.分辯 率有、測量範所大.

這種檢測裝置還可以控製包裝材料定位商標 的定長切斷、控製物料的輸送量等’

3.8提高自動檢灣水平

近年來，國外研製了大量的自動檢測裝 置，廣泛應用幹包裝機單機和生產線監測.這 些檢濾裝置應用範圍廣，可對包裝產品.包裝 材料和容器、包裝成品、包裝過程進行檢測.

例如，美國開發了罐頭封口質量檢測裝 置，在罐頭的高速自動直空封口機的封口作業 中，對罐失二重卷苞的質量和罐頭的真空度進 行檢測，可在每個罐頭離開封罐機前對二重卷 封過的理論壓力變化曲線與卷封時實際壓力變 化曲線進行比較，當二者的差值超過標準規定 值時,一方麵通過狀態打印裝置和檢測報警係 統向操作者發岀信號.另一方麵對不合格產品 予以剔除.在線檢測標頭內真空度的原理， 是利用罐頭的真空度下同，在大氣壓力下向內 凹的稈度也不同，通過高靈敏度的傳感器進行 栓測，時下合格產品予以剔除.

3.9在包裝機的設計和製造中，應用模塊 化、成狙化技術

模塊化和成組化適用於包裝機小批量、多 品種、多規格化牛產。它有利於虛高'三化”水 平，縮短包裝機生產周期、提高包裝機工作可 靠性、降低包裝機的成本，

3.10大力發展知研究結構簡単、應用範圍 廣的包裝機械及生產線

由於問品品種和規格的多樣化、複雜化，時 商品包裝的要求越來越複雜•迫使包裝機械研 製者，把研製力量更大的投入到研究其結構簡 單，應用範圍廣的包菩設備上。如萬能包裝機 一臥式枕型包裝機、可用於包裝餅幹，麵、方便麵、棒冰，無金製品等.

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