氣調包裝機是一種用於食品的包裝機械，食品包裝後不需 要經過高溫高壓的熱力殺菌，貯藏後食昂色，香,味及組織狀態 與包裝前基本無變化。

氣調包裝技術是一種綜合物理、化學、生物等多門學科的 技術0氣調包裝,可定義 為,在能阻止氣體進出的材料中調節食品的氣體環境的技術”。 氣調包裝技術的一個重要特征就是在食品逬行包裝時,通過調 節包裝內的氣體組分，即首先將適合食品保鮮的保護氣體置換 包裝容器內的空氣,以通過破壞微生物賴以生存繁殖的條件, 來延緩包裝食品的生物生化変化，達到延長食品保存期和保鮮 的目的。

在原理和方案可行的前提，50何在原理基礎上設計出最 終的產品,是擺在設計人員麵前的首要任務。氣調包裝機作為 一種新型的機電一體化產品，設計人員不可能參照其他產品進 行仿求性設計。建立一套能騁應對不同產品設計方法和思路， 可以給設計工作帯來很大的效率，同時可以最大程度的發揮設 計人員的智慧。

本文以氣調包裝機的設計為例，說明概念設計在工程設計 中的具體應用，同時用四視圖的方法來闡述概念設計的步驟。 概念設計的四視圖方法將給設計人員在其他產嶽的設計中 有一個很好的指導作用。

1功能和設計要求

為實現食鋁快速有效的包裝，氣調包裝機必須實現以下功 能:氣體置換、封裝和轉移成品。根括轉移成品的方式，可分為 直線式和轉台式，轉台式氣調包裝機有效率高等優點。本文以 轉台式氣調包裝機為例逬行闡述，其主要技術參數:（1）包裝速 度為普通包裝1440包/h,氣調包裝720包/h（以每模二個盒的 包裝計）;（2）包裝範圍為400mmX 240mm X 120mm（模板尺寸 480mmX320mm）；（3）機器質量為不大於500kg。

2工作原理和工藝動作分解

熱封和氣體置換是本機的核心功能。為提高氣體置換的 精度，采用真空補償的方式。圖1是包裝機換氣熱封機構示意 及工作原理，由上至座1和下室座9共同組成。其中上室座固 定不動，下室座可由氣缸驅動作升降運動，向上 升可與上聖壓壓合形成一個密封工作室，以便抽真空和實現氣 體置換。上室座1內安裝有壓板2,壓板平麵布置有若幹熱封 頭5和切刀6,由強簧4壓緊，熱封頭內藏電熱絲，由溫控儀控 製表麵溫度。通過封切氣缸3可驅動壓板並帶動熱封頭和切刀作下壓衝切運動。由於彈簧的作用，熱封頭先壓緊包裝盒和 薄膜，切刀再把薄膜周辺切斷。氣缸10可帶動承托模板11升 降。待加工盒由轉台間歇送逬。轉台式包裝機包裝的工藝流 程如下:填充物料，輸送，物料檢測，氣體置換（抽真空、充 氣），封口，分切，成品諭出。

3.結語・

以氣凋包裝機這一典型且新型的機電產品的設計方法和 步驟為例，闡明一般機電產品的概念設計的’四視圖”方法，讓 設計者在設計過程中，融入創新思維,發揮自身的設計經驗，結 合現代設計軟件,快速的設計出符合市場需求的產品。

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